Enfoque de la Información

• El rendimiento de la caña mexicana se ha visto afectado por las malas condiciones meteorológicas.
• Reducimos nuestra previsión de 6.05 a 5.6 millones de toneladas.
• EE. UU. podría aumentar su asignación de contingentes arancelarios a los países centroamericanos.

México es uno de los principales países productores de caña. Además, está unido al mercado estadounidense del azúcar por el Acuerdo Estados Unidos, México y Canadá (USMCA), que facilita el comercio entre ambas naciones. Esto significa que la mayor parte del excedente de azúcar de México fluye hacia EE.UU. libre de aranceles, mientras que los jarabes de maíz estadounidenses van en la otra dirección.

En 2022/23, Estados Unidos cree que necesitará que lleguen 1.26 millones de toneladas de azúcar mexicana. Sin embargo, la cosecha de caña mexicana de este año está resultando complicada.

Problemas con la cosecha de caña en México

El mes pasado estimábamos que México produciría alrededor de 6.05 millones de toneladas de azúcar este año. El optimismo en torno a esta cifra ha disminuido. Ahora prevemos que México produzca unos 5,6 millones de toneladas de azúcar. Se trataría de la segunda cosecha más baja de las seis últimas campañas.

El clima fue seco en las regiones cañeras mexicanas de Veracruz y San Luis Potosí hasta mediados de 2022, lo que limitó el desarrollo de la caña.

Fuente: CONAGUA

Alrededor del 60% de la caña no se riega, por lo que estuvo expuesta a la fuerza del tiempo seco.

La última vez que esto ocurrió fue en 2019/20, cuando la producción de azúcar cayó de 6.4 millones de toneladas el año anterior a solo 5.2 millones de toneladas.

Floración de la caña

Durante las primeras 14 semanas de la cosecha de caña, las fábricas han triturado menos caña de lo habitual. Irónicamente, esto se debe en parte a las lluvias de septiembre, octubre y noviembre, que retrasaron el inicio de la cosecha.

Esta lluvia anormal disminuyó la exposición de la caña de azúcar al sol provocando la floración, que suele disminuir los rendimientos de sacarosa.

Si México produce 5,6 millones de toneladas de azúcar este año, esperamos que 4,5 millones de toneladas se utilicen en el mercado nacional y 1 millón de toneladas se exporte a Estados Unidos. Esto dejaría un excedente de 100 000 toneladas de azúcar que podrían exportarse al mercado mundial.

La escasez de la producción azucarera mexicana en esta cosecha significa que EE. UU. probablemente tendrá que aumentar las cuotas de azúcar en bruto para otros socios comerciales. Esto beneficiará potencialmente a los productores de azúcar centroamericanos y dominicanos.