Pontos Principais
A fazenda está se recuperando gradualmente das inundações do mês passado. Reparos e fertilização estão em andamento à medida que a colheita avança, embora as chuvas recentes tenham reduzido os níveis de açúcar (CCS). A equipe está testando novos métodos de cultivo para se adaptar e se manter sustentável.
O que Está Acontecendo na Fazenda?
Estamos quase nos recuperando do desastre do mês passado. Todos tiveram a oportunidade de avaliar os danos e trabalhar no que precisa ser feito. Algumas áreas foram mais afetadas do que outras – as terras baixas foram as que ficaram em pior estado. Pessoalmente, perdi cerca de 20 hectares. Os talhões de plantio precoce foram os mais afetados, então, no ano que vem, replantarei cerca de 10 a 20 hectares.
A cana plantada primeiro está crescendo ativamente e agora está no estágio “incontrolável”
Também tivemos que lidar com a movimentação do solo e a erosão causada pelas fortes chuvas. Não dá para simplesmente replantar – é preciso cuidar dos campos primeiro. Desta vez, havia muita correnteza na água, o que realmente atrapalhou tudo. Então, agora, o foco está na fertilização das soqueiras e dos talhões de plantio precoce, deixando-os prontos para o próximo ano.
A fertilização é o foco das operações neste momento
Como Estão as Plantações?
As plantações não estão tão ruins, considerando tudo o que aconteceu. A colheita está avançando bem, e a moagem na Usina South Johnstone já atingiu cerca de 70% e deve terminar na última semana de novembro. Em Mulgrave, a moagem está perto de 90% e pode terminar até o final deste mês.
Os níveis de açúcar (CCS) estavam melhorando, mas após as chuvas recentes, caíram novamente. Os talhões nas terras baixas têm muito silte (um tipo de sedimento) e detritos, o que aumenta o teor de cinzas e reduz o teor de açúcar. É um daqueles efeitos colaterais ocultos que as pessoas não consideram – você pode ter a mesma cana, mas com muito silte, o CCS cai.
Recebemos plantas para a cultura de tecidos vegetais da Sugar Research Australia (SRA) para aumentar a produção de sementes limpas para a temporada de plantio do próximo ano
Quais são os Principais Desafios no Momento?
As usinas estão indo muito bem – não há nada de errado com elas este ano. O desafio está na colheita. Simplesmente não há colheitadeiras suficientes, e isso é um problema em todo o setor. O clima também está nos mantendo em alerta. Ontem, tivemos uma grande tempestade e recebemos cerca de 100 mm de chuva, o que atrapalhou a colheita novamente.
E com a temporada de ciclones chegando, é um pouco estressante. O foco agora é fertilizar e estabilizar tudo antes que a chuva realmente chegue.
O que Você Está Fazendo de Diferente?
Meu filho e eu temos explorado algumas opções diferentes de cultivo, principalmente devido às mudanças nos padrões de chuva nos últimos anos. Estamos analisando diferentes abordagens para ajudar a maximizar a produção e explorando o que funcionará melhor para nossos solos e nosso sistema.
Às vezes, é preciso tentar algo novo para ver se há um jeito melhor. Não temos medo de explorar – é isso que mantém o negócio sustentável: adaptar, não apenas repetir.
Um Wallaby nativo gosta de ficar de olho no que estamos fazendo na fazenda
