Pontos Principais
Continuamos prevendo um grande excedente na produção de açúcar para 2025/26. A produção desta temporada pode ser a segunda maior já registrada. Nossa primeira estimativa para 2026/27 mostra um pequeno excedente na produção.
2025/26 em Resumo…
Produção Global de Açúcar
Estimamos que a produção global de açúcar atingirá 185,3 milhões de toneladas em 2025/26. Se alcançada, esta será a segunda maior produção já registrada, depois da temporada 2017/18. No entanto, a produção global de açúcar permanece dentro da faixa de 160 a 190 milhões de toneladas, que já dura 14 anos, e não mostra sinais de que vá ultrapassar esse nível.
Observe que nossa previsão para 2025/26 dependerá bastante do desempenho das safras de beterraba e cana do Hemisfério Norte, e essas colheitas estão apenas começando.
Para 2026/27, acreditamos que a produção global de açúcar poderá cair em relação ao ano anterior. Isso se deve à queda nos preços da beterraba, levando à redução da área de plantio na UE.
Consumo Global de Açúcar
Nossa estimativa para o consumo global de açúcar atualmente é de 177,8 milhões de toneladas, uma queda de 0,2 milhão de toneladas em relação à temporada anterior.
Para 2026/27, nossas estimativas iniciais mostram o maior crescimento do consumo desde 2021/22 (quando o mundo estava emergindo dos lockdowns da COVID), com 2,2 milhões de toneladas. Isso porque esperamos que os estoques acabados na África e na Ásia Ocidental sejam reconstruídos agora que os preços do açúcar estão quase na metade do pico de 2023.
Olhando à frente, não prevemos um crescimento significativo do consumo em 2025 ou nos anos subsequentes. Isto deve-se principalmente a:
- Inflação persistente dos preços dos alimentos
- Conscientização crescente em relação ao consumo de açúcar
- O crescente impacto dos medicamentos GLP-1
Estamos preocupados que o surgimento de medicamentos agonistas do receptor GLP-1, como Ozempic e Zepbound, possa prejudicar o consumo global de açúcar. Em 2025 e 2026, isso provavelmente ocorrerá apenas nos países mais ricos do mundo, onde muitos consumidores podem pagar por esses medicamentos.
No entanto, a patente da semaglutida (Ozempic) começa a expirar em 2026 em muitos países. Nesse momento, os fabricantes de medicamentos poderão lançar biossimilares mais baratos, aumentando a disponibilidade. Isso deve levar a um consumo maior também em outros países mais pobres.
Portanto, consideramos uma queda no consumo de açúcar, que começou nos EUA em 2024 e se estenderá à maioria dos países do G20 em 2025 e 2026, para refletir a crescente influência do uso do GLP-1.
Excedente de Produção em 2025/26
Prevemos um excedente de produção global de 7,4 milhões de toneladas em 2025/26. Este ainda seria o segundo maior excedente de produção de açúcar desde 2017/18.
Também prevemos um excedente mais modesto de 4,4 milhões de toneladas em 2026/27.
Atualização de Produção: Austrália
Estimamos que a Austrália produzirá pouco menos de 3,8 milhões de toneladas de açúcar em 25/26.
O clima não tem sido favorável às plantações de cana da Austrália, com ciclones e inundações no início do ano, seguidos por danos mais recentes causados por fortes chuvas no norte. Embora seja muito cedo para saber a extensão total dos danos causados, a cana recém-plantada foi afetada pelas inundações, o que provavelmente afetará a safra 2026/27.
Outros Produtores de Açúcar em Resumo…
