Pontos Principais
Nossa estimativa para a produção global caiu ligeiramente. No entanto, ainda pode ser a segunda maior produção já registrada. Recentemente, reduzimos nossa previsão de produção no Centro-sul do Brasil. Mantemos uma perspectiva de queda gradual no consumo global de açúcar nos próximos anos.
2025/26 em Resumo…
Produção Global de Açúcar
Estimamos que a produção global de açúcar atingirá 183,4 milhões de toneladas. Afirmamos que esta poderá ser a segunda maior produção já registrada – se alcançada.
Embora continuemos a esperar recuperações modestas das safras em alguns dos principais produtores de açúcar do mundo, todos os outros fatores, como chuvas em quantidades suficientes, terão de estar em consonância para que isso se torne realidade.
Esperamos que a Índia tenha uma boa safra nos próximos dois anos devido às chuvas de monções oportunas. No entanto, estamos preocupados com o desenvolvimento da beterraba em alguns países europeus, como Alemanha e França, onde a safra foi afetada pela doença Stolbur, transmitida por cigarras, e pela virose Rizomania, respectivamente.
Consumo Global de Açúcar
Esperamos que o consumo global de açúcar diminua gradualmente, atingindo 178,4 milhões de toneladas este ano.
Não prevemos um crescimento significativo em 2025 ou nos próximos anos. Essa perspectiva reflete principalmente a inflação dos preços dos alimentos, a maior conscientização sobre a saúde em relação ao consumo de açúcar e o crescente impacto dos medicamentos GLP-1.
Estamos preocupados que o surgimento de medicamentos agonistas do receptor GLP-1, como Ozempic e Zepbound, possa prejudicar o consumo global de açúcar. Em 2025 e 2026, isso provavelmente ocorrerá apenas nos países mais ricos do mundo, onde muitos consumidores podem pagar por esses medicamentos.
No entanto, a patente da semaglutida (Ozempic) começa a expirar em 2026 em muitos países. Nesse momento, os fabricantes de medicamentos poderão lançar biossimilares mais baratos, aumentando a disponibilidade. Isso deve levar a um consumo maior também em outros países mais pobres.
Portanto, consideramos uma queda no consumo de açúcar, que começou nos EUA em 2024 e se estenderá à maioria dos países do G20 em 2025 e 2026, para refletir a crescente influência do uso do GLP-1.
Excedente de Produção em 2024/25
Prevemos um excedente de produção de 5 milhões de toneladas em 2025/26, permitindo ao mundo reconstruir parte da redução dos estoques observada desde 2020. Este seria o maior excedente de produção desde a temporada 2017/18.
Atualização de Produção: Centro-Sul do Brasil
Estimamos que o Centro-Sul do Brasil produzirá 39,1 milhões de toneladas de açúcar na temporada 2025/26.
As usinas têm se voltado cada vez mais para a produção de etanol, à medida que os preços do açúcar e do etanol no Brasil praticamente convergiram. Como resultado, revisamos para baixo nossa previsão para o mix de açúcar (para 50,7%) e a disponibilidade total de açúcar foi reduzida em 1,6 milhão de toneladas em relação à nossa estimativa anterior.
Outros Produtores de Açúcar em Resumo…
