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Pontos Principais
As vendas de açúcar nos EUA desaceleraram e os preços continuaram em queda na semana passada. O setor defendeu o uso moderado de açúcar em meio às críticas relacionadas à saúde. A alta oferta e a fraca demanda mantêm o mercado em baixa.
Vendas de Açúcar Refinado Desaceleram em Meio às Críticas
As vendas spot e forward de açúcar refinado a granel foram lentas durante a semana que terminou em 25 de abril. Os preços spot enfraqueceram ainda mais, e os comentários do Secretário de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, Robert F. Kennedy Jr., indicaram que os açúcares adicionados podem ser o próximo alvo do movimento Make America Healthy Again (Tornar a América Saudável de Novo) depois dos corantes.
“Açúcar é veneno, e os americanos precisam saber que é veneno”, disse Kennedy em uma entrevista coletiva em 22 de abril. Ele afirmou que as pessoas deveriam consumir zero açúcar adicionado, mas acrescentou que era improvável que o governo federal conseguisse eliminar o açúcar dos produtos alimentícios dos EUA.
O setor de açúcar enfatizou que o consumo moderado de açúcar é fundamental e encorajou o governo a manter o padrão ouro prometido nas revisões científicas.
Mercado Doméstico em Baixa Pesa Sobre os Preços do Açúcar
Enquanto isso, o mercado doméstico de açúcar permanece em baixa. Os preços spot do açúcar de beterraba estão sendo negociados abaixo de 40c/lb pela primeira vez desde janeiro de 2022, e os preços do açúcar refinado de cana estão em seus menores níveis desde abril de 2022. Há relatos de que alguns compradores estão honrando contratos e armazenando o açúcar, já que não precisam dele no momento, embora isso seja mínimo, visto que a maioria dos fabricantes de alimentos não possui capacidade de armazenamento de açúcar.
“Não há mercado spot de açúcar neste momento, a menos que alguém precise de um fornecimento adicional”, disse um vendedor de açúcar.
O mercado spot em baixa está pressionando os preços e as vendas forward. Os preços do açúcar de beterraba no Centro-Oeste para ambos os períodos estão praticamente estáveis, embora os vendedores estejam mais propensos a manter os preços forward estáveis na esperança de se manterem próximos do custo de produção. Embora as vendas forward estejam progredindo e a porcentagem dos processadores de beterraba na produção prospectiva de 2025-26 esteja aumentando, as vendas têm sido lentas em comparação com os últimos dois anos.
Estoques de Açúcar de Beterraba Atingem Recorde
Tanto a oferta quanto a demanda estão em jogo. Os estoques de açúcar de beterraba no final de fevereiro atingiram níveis recordes, de acordo com o relatório Sweetener Market Data – SMD (Dados do Mercado de Adoçantes) do USDA. O fornecimento de açúcar refinado de cana e de açúcar total também está em níveis recordes ou próximos a eles.
Fonte: USDA
O aumento na prospectiva de plantio de beterraba sacarina para 2025 continua a confundir o mercado, em meio à ampla oferta de açúcar e à queda acentuada dos preços. As notícias sobre o fechamento da unidade de processamento de beterraba em Brawley, Califórnia, e a perda esperada de acres de beterraba na Califórnia não afetarão o fornecimento deste ano, já que a unidade funcionará até julho para processar a safra plantada no outono.
A demanda por açúcar é uma grande preocupação, especialmente quando associada ao excesso de oferta, principalmente em 2025. Muitos no setor acreditam que as entregas de açúcar para consumo humano em 2024-25 estarão mais próximas das entregas de outubro-fevereiro relatadas no último relatório do SMD (queda de 3,6% em relação ao mesmo período no ano passado) do que da previsão para o ano inteiro (queda de 1,5%) refletida no Relatório WASDE de Abril.
Fontes comerciais indicaram que as entregas melhoraram um pouco em relação ao início do ano, mas atribuíram isso à sazonalidade, com a maioria observando que as entregas de açúcar a granel estão abaixo das expectativas.
Fonte: USDA
O plantio de beterraba sacarina nos quatro maiores estados produtores estava em 21% até 20 de abril, acima dos 11% da semana anterior e um pouco acima da média de 20% de 2020-24, informou o USDA (Departamento de Agricultura dos EUA). A conclusão chegou a 83% em Idaho (média de 54%), subiu para 28% em Michigan (35%) e estava em andamento em Minnesota e Dakota do Norte, com forte progresso esperado em Red River Valley (Vale do Rio Vermelho) nas próximas semanas.
A classificação de boa a excelente para a safra de cana-de-açúcar da Louisiana melhorou para 43% em 20 de abril, mas ainda foi a mais baixa desde 2018. As condições na área de cana da Flórida estavam secas, reduzindo modestamente a produção no final da colheita.
O mercado de adoçantes de milho permaneceu tranquilo.
