Pontos Principais
Os riscos tarifários e a menor área de plantio da beterraba mantêm os compradores cautelosos. Os compradores continuaram monitorando as potenciais tarifas de importação de açúcar, enquanto lidavam com a demanda mais fraca por adoçantes, ligada a pressões econômicas e mudanças nas tendências de consumo. Enquanto isso, o USDA reduziu as estimativas para a área de plantio da beterraba sacarina para 2026, apesar da melhora nas condições da safra, enquanto a área colhida de cana-de-açúcar teve previsão de leve aumento.
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Incerteza Tarifária Mantém Mercado de Açúcar Cauteloso
A atividade no mercado cash de açúcar esteve lenta, porém constante, na semana passada. Os preços permaneceram inalterados.
Os compradores que ainda não haviam suprido suas necessidades para 2027 continuaram atentos aos indicadores de mercado, incluindo a possibilidade do governo dos EUA impor tarifas adicionais às importações de açúcar. Os usuários de adoçantes pareciam divididos entre a perspectiva de pagar taxas mais altas para cobrir tarifas adicionais e o desejo de evitar compras excessivas de açúcar.
Os preços elevados dos alimentos, somados a novas políticas que regulamentam os recursos federais de assistência alimentar, têm pressionado os gastos discricionários dos consumidores. Além disso, o aumento constante do uso de medicamentos GLP-1 para perda de peso tem impactado o consumo de calorias, principalmente de doces.
No entanto, um tribunal federal rejeitou recentemente isenções concedidas pelo USDA em cinco estados (Colorado, Iowa, Nebraska, Tennessee e West Virginia) que teriam proibido a compra de alimentos e bebidas considerados “não saudáveis” — principalmente doces e bebidas açucaradas — sob o Programa de Assistência Nutricional Suplementar — SNAP (em inglês Supplemental Nutrition Assistance Program). A decisão estabeleceu que o USDA não tinha autoridade para aprovar tais restrições de compra para o programa federal de combate à fome, o qual está sujeito à supervisão legislativa do Congresso.
USDA Reduz Área de Plantio da Beterraba Sacarina, Apesar da Melhora nas Condições da Safra
Os participantes do mercado continuaram monitorando o desenvolvimento das safras de beterraba sacarina e cana-de-açúcar. Em relação à condição das safras de cana-de-açúcar e beterraba sacarina em 28 de junho:
Cana-de-Açúcar:
– A condição da safra na Louisiana foi classificada como 58% boa ou excelente em comparação com 53% na semana passada (um aumento de cinco pontos percentuais) e 75% no ano passado.
Apesar da condição da safra ter apresentado melhora, ainda permaneceu muito abaixo dos níveis observados na mesma semana em anos recentes.
Beterraba Sacarina:
– A condição da safra no Colorado foi classificada como 48% boa ou excelente (ainda a menor de todas), em comparação com 38% na semana passada. No ano passado, no entanto, a classificação do estado como “boa ou excelente” durante a mesma semana foi de 79%.
– A condição da safra em Minnesota, o principal estado produtor de beterraba sacarina do país, foi classificada como 85% boa ou excelente, em comparação com 82% na semana passada e 80% no ano passado.
– Em Dakota do Norte, foi classificada como 90% boa ou excelente, em comparação com 85% na semana passada e 81% no ano passado.
– Em Idaho, foi classificada como 76% boa ou excelente, em comparação com 78% na semana passada e 87% no ano passado.
– Em Michigan, foi classificada como 62% boa ou excelente, em comparação com 66% na semana passada e 83% no ano passado.
– Em Wyoming, foi classificada como 75% boa ou excelente, em comparação com 70% na semana passada e 87% no ano passado.
Em seu relatório sobre as Áreas de Plantio, divulgado em 30 de junho, o USDA reduziu as estimativas para a área de plantio da beterraba sacarina para 2026 em relação tanto ao relatório das Intenções de Plantio divulgado em 31 de março quanto aos níveis de 2025, com a previsão da área colhida também sendo reduzida. A previsão para a área colhida de cana-de-açúcar foi ligeiramente superior à de 2025.
A área de plantio total da beterraba sacarina nos EUA foi estimada em 1,033 milhão de acres, uma queda de 2,8% em relação a março e de 4,3% em comparação com 1,079 milhão de acres plantados em 2025. O estado que registrou a maior redução na área de plantio desde março foi o Nebraska, com 13 mil acres a menos. A área colhida total da beterraba sacarina em 2026 foi projetada em 1,011 milhão de acres, uma redução de 48.400 acres — ou 4,6% — em comparação com 1,059 milhão de acres colhidos em 2025.
Fonte: USDA
A área colhida da cana-de-açúcar em 2026 foi projetada em 956 mil acres, um aumento de 10 mil acres (ou 1,1%) em relação aos 946 mil acres em 2025. A redução de mil acres na Flórida foi mais do que compensada por um aumento de 11 mil acres na Louisiana. Como a cana-de-açúcar é uma cultura de ciclo plurianual, o USDA não divulga estimativas para a área plantada.
Fonte: USDA
O mercado de adoçantes de milho permaneceu tranquilo.
