México: La Producción De Melaza Rebota Tras La Sequía

La producción de caña de México fue muy impactada por la sequía en 2019/20.
Esto significaba que sólo era capaz de producir cantidades muy pequeñas de azúcar, etanol y melaza.
Sin embargo, su producción de melaza debería rebotar la próxima temporada ya que el clima parece favorable, pero seguirá siendo un importador neto de etanol.

Producción de melazas de México a reencuadernado

Creemos que México producirá 2,04m toneladas de melaza en 2020/21, un aumento de 80k toneladas anuales.
Se trata de un aumento del 4% respecto a la temporada pasada, pero 130 toneladas menos que el récord de 2018/19.

Los mínimos de 2019/20 se produjeron cuando México sufrió una sequía generalizada, lo que redujo la cantidad de caña que pudo cosechar.
Afortunadamente, la zona de caña de México debería recuperarse la próxima temporada, siempre y cuando el clima no vuelva a decepcionar.
A pesar de esto, un poco de caña fue irreparablemente dañada la temporada pasada y no se recuperará lo suficiente para ser cosechada en 2020/21.
Con esto, no creemos que la cosecha de caña de México llegue a la alta vista dos temporadas atrás.
Sin embargo, el mercado de melaza mexicano sigue siendo fuerte, con demanda proveniente de Estados Unidos, productores de tequila y mezcal, panaderías locales y productores de levadura.

Actualmente pensamos que México cosechará 55m toneladas de caña en 2020/21, con un rendimiento promedio de 0,037.

Producción de etanol en México se mantiene baja

A pesar del rebote en la producción de melaza, la producción de etanol sigue siendo baja a 500m litros debido al aumento de la demanda interna y externa.
La demanda anual de etanol de México totaliza 498m litros, pero sólo 12m toneladas de esto provino de la caña el año pasado.
Esta fue una caída del 11,74% interanual, y de nuevo, bajó a la reducida disponibilidad de caña de México tras la sequía.

A pesar de esto, la industria del etanol en México está en declive debido a los pobres rendimientos de la oferta.
De hecho, los márgenes de etanol son casi obsoletos ya que los molinos que eligen producir etanol enfrentan fuertes impuestos porque el Gobierno elevó los impuestos para los productos que tienen un impacto negativo en la salud y el medio ambiente.
Esto significaba que, la temporada pasada, sólo había tres molinos produciendo etanol directamente de la caña que cosecharon.
Por lo tanto, México sólo produce alrededor de 250 millones de litros de etanol cada año dada la naturaleza costosa del proceso.

Todo el otro etanol que México requiere para satisfacer su demanda interna proviene de los Estados Unidos.
Esto debería seguir siendo así en el futuro previsible.
En 2018, el gobierno mexicano legalizó el uso de mezclas de etanol como sustitutos de la gasolina en todas las ciudades excepto Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.
Como resultado, los conductores de México ahora usan altas concentraciones de etanol para llenar sus tanques como una alternativa más barata para la gasolina.

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