Pontos Principais
As condições de seca estão se intensificando nas regiões produtoras de beterraba sacarina na UE, gerando preocupações com a produtividade. Os cultivos estão entrando em sua fase mais sensível à água (aumento da extensão das raízes). A umidade do solo está baixa, principalmente no norte e oeste da Europa.
De Canteiros Secos a Raízes Mais Secas
Desde a nossa última atualização em meados de Maio, a precipitação no norte e oeste da Europa tem permanecido escassa.
A seca no início da estação permitiu uma semeadura rápida e uma emergência decente, mas a contínua falta de chuvas significativas subsequentes é agora uma preocupação séria. As plantações de beterraba sacarina estão agora em transição do desenvolvimento da copa para o aumento da extensão das raízes – justamente quando a umidade do solo atinge os níveis mínimos sazonais.
Na Bélgica, no norte da França, no oeste da Alemanha e no oeste da Polónia, a primavera foi uma das mais secas em décadas.
Source: Refinitiv Eikon, Agricultural Weather Data
A umidade do solo permanece criticamente baixa, com a maioria das regiões recebendo apenas de 0% a 50% da precipitação média nas últimas semanas. Na Bélgica, os sintomas da seca já são visíveis no campo.
As beterrabas na Alemanha e na Polônia parecem ainda estar em condições razoáveis, mas precisam de chuva em breve para evitar maior deterioração.
Fonte: Refinitiv Eikon, Agricultural Weather Data
As temperaturas mais frias da primavera inicialmente mascararam o estresse, mas com a previsão de aumento das temperaturas no início de julho e pouca precipitação no horizonte, o risco para o potencial de produtividade está aumentando a cada dia.
O Sul da Europa Está Melhor, mas a Dimensão da Melhora é Limitada
Enquanto isso, o sul da Europa (incluindo a Península Ibérica, Itália e Grécia) se beneficiou com as abundantes precipitações de primavera.
Fonte: Refinitiv Eikon, Agricultural Weather Data
Fonte: Refinitiv Eikon, Agricultural Weather Data
As plantações de beterraba sacarina na Espanha e em Portugal estão atualmente em boas condições, com as previsões da Comissão Europeia indicando uma produtividade de 15-20% acima da média de cinco anos.
Mais a leste, a Roménia e a Bulgária registraram melhoras após a seca no início da estação, graças às chuvas oportunas.
Fonte: Refinitiv Eikon, Agricultural Weather Data
No entanto, o forte desempenho nestas regiões não será suficiente para compensar as perdas se o principal cinturão produtor no noroeste da Europa não se recuperar a tempo.
Julho – O Mês Crucial
Com a fase de desenvolvimento do aumento da extensão das raízes já em andamento, as próximas semanas são cruciais. A beterraba sacarina é altamente sensível à disponibilidade de água durante esse período e, sem a reposição das chuvas, as perspectivas de produtividade podem piorar.
A seca persistente no norte da Europa, combinada com um alívio apenas modesto no sul, aumenta os riscos significativos para a produção. Se as condições de seca persistirem até o início de julho, principalmente na França e na Alemanha, o mercado poderá começar a precificar estoques de açúcar da UE mais limitados para a temporada 2025/26.
