Pontos Principais
O preço do açúcar no mercado cash dos EUA permaneceu firme à medida que a oferta continua limitada. As ofertas spot estão restritas, já que a maioria dos vendedores já esgotou os estoques para 2026, enquanto os produtores adiam a colheita na esperança de aumentar a produtividade da beterraba, apesar do risco crescente de geadas. As preocupações nas regiões produtoras de beterraba e cana — incluindo condições climáticas adversas e problemas com pragas na Louisiana — devem resultar em previsões de menor produção de açúcar nos EUA no relatório WASDE de agosto.
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Oferta Limitada Sustenta o Preço do Açúcar no Mercado Cash dos EUA
A atividade no mercado cash de açúcar esteve lenta nesta semana, mas o preço se manteve firme em meio a preocupações com a limitação da oferta.
O preço do açúcar de beterraba me manteve inalterado ou apresentou alta na maior parte dos casos. Os valores para o açúcar de beterraba do Meio-Oeste para 2026-27 ficaram entre 47c/lb a 49c/lb (FOB), com alta de 2 centavos no piso da faixa e inalterado no teto. O preço do açúcar de beterraba da região do Pacífico ficou entre 49c/lb a 51c/lb (FOB), variando de estável a uma alta de 2 centavos. O preço do açúcar de cana permaneceu firme. O preço para o açúcar de cana das regiões do Pacífico e do Nordeste ficaram entre 53c a 55c/lb (FOB), enquanto o preço do açúcar de cana do Golfo e do Sudeste ficaram entre 51c/lb a 53c/lb (FOB); todos permaneceram inalterados, porém com tendência de firmeza.
O preço para compras spot se manteve estável ou registrou alta de 1c/lb, mas houve pouca negociação efetiva, já que a maioria dos vendedores já esgotou a oferta para 2026 e aqueles que ainda consideram vendas spot dispõem de estoques restritos. Os traders preveem que a oferta a curto prazo permaneça limitada em agosto e setembro, à medida que os estoques diminuem e os produtores buscam maximizar o teor de açúcar das beterrabas adiando a colheita inicial, na expectativa de que as chuvas de fim de safra e um período mais longo de permanência no solo beneficiem a cultura.
Um adiamento na colheita pode deslocar uma maior parte da produção de açúcar para a safra 2026/27, mas não o suficiente para alterar a tendência de queda na previsão para a produção total. Além disso, os produtores correm o risco de enfrentar uma geada precoce.
O preço do açúcar de beterraba apresentou alta nesta semana em meio a preocupações com a safra no Vale do Rio Vermelho (Red River Valley), assim como em outros estados produtores. A maioria das áreas de cultivo da beterraba sacarina necessita de chuvas, conforme refletido nas avaliações do USDA sobre a condição das safras, que, em sua maioria, apresentaram piora em relação à semana anterior. Tais avaliações já se encontravam, em grande parte, abaixo dos níveis registrados no mesmo período do ano passado.
Condições Climáticas e Problemas com Pragas Pesam Sobre as Safras de Cana-de-Açúcar
As safras de cana-de-açúcar na Flórida e na Louisiana enfrentam os seus próprios desafios, principalmente na Louisiana. Lá, as plantações de cana-de-açúcar têm enfrentado dificuldades desde que o tempo frio chegou no início do ano. O excesso de chuvas tem sido mais problemático do que a seca, incluindo os últimos dilúvios provocados pela tempestade tropical Bertha. Uma preocupação específica na Louisiana é a rápida disseminação da cochonilha, uma praga que afetou plantações na Austrália e no Sudeste Asiático antes de ter sua presença confirmada nos EUA em 2025. A praga causa a síndrome do amarelamento da copa, reduzindo mais a recuperação de açúcar do que a tonelagem da cana.
Colheitadeira de cana-de-açúcar ao lado de uma plantação de cana, Louisiana.
Como resultado, as previsões para a produção de açúcar de beterraba e de cana devem ser reduzidas em relação aos níveis de julho no relatório WASDE do USDA que será divulgado em 12 de agosto. O USDA também divulgará sua primeira previsão para a produção de beterraba sacarina para a safra de 2026, que deve ser menor devido à redução da área de plantio em comparação com 2025, com preocupações climáticas aumentando ainda mais o risco de queda.
Fonte: USDA
As entregas de açúcar permaneceram fortes, embora os processadores tenham evitado confirmar se o volume efetivo de entregas superou o do ano anterior, devido ao impacto de erros de relatório cometidos por uma empresa que vinha reportando incorretamente alguns dados desde o ano fiscal de 2020 — falha apontada pelo USDA em julho. Ainda assim, o ritmo de embarques contribuiu para sustentar a firmeza dos preços, um movimento atribuído, em grande parte, à limitação da oferta.
O mercado de adoçantes de milho permaneceu tranquilo. Algumas negociações iniciais foram concluídas a preços estáveis ou ligeiramente mais altos do que os de 2026, mas a maioria dos participantes do mercado espera que as negociações para a contratação anual para 2027 comecem mais para o final de agosto.
