Pontos Principais
O preço do leite em pó desnatado estabilizou após meses de volatilidade. A retomada das compras por parte do México e a menor disponibilidade spot contribuíram para sustentar os mercados de leite em pó, com o leite em pó desnatado encontrando uma faixa de negociação mais sustentável após uma alta acentuada. Enquanto isso, os estoques limitados mantiveram os preços do soro de leite e da lactose firmes, e os mercados de manteiga e queijo permaneceram amplamente equilibrados, já que o clima mais ameno impulsionou a produção de leite nos EUA.
Esta atualização é feita por Sosland Publishing’s Dairy Report. Para mais informações e detalhes de inscrição, CLIQUE AQUI.
Os mercados de laticínios apresentaram condições mistas nesta semana, com a melhora na demanda de exportação, principalmente do México, e a limitação na disponibilidade spot sustentando os preços em diversas categorias. Os mercados de manteiga e queijo permaneceram bastante equilibrados, enquanto a produção de leite melhorou em grande parte do país, com as temperaturas mais amenas aliviando o estresse térmico nos rebanhos leiteiros.
Mercado de Leite em Pó Desnatado Apresenta Estabilidade com o Retorno da Demanda Mexicana
O preço do leite em pó desnatado apresentou sinais de estabilização após meses de volatilidade. O preço nas regiões Central e Leste registrou leve alta, com compradores relatando que o mercado parecia ter encontrado estabilidade. A demanda de exportação do México continuou sendo um importante fator de sustentação.
Um trader observou que a recente alta refletia menos uma mudança nos fundamentos de oferta e demanda do que uma correção em relação a preços que haviam caído abaixo do valor justo. Após subir cerca de 20 centavos na CME nas últimas duas semanas, a fonte afirmou que o leite em pó desnatado havia atingido “um equilíbrio mais natural”, com os valores atuais refletindo melhor os fundamentos subjacentes.
O trader acrescentou que alguma consolidação a curto prazo não seria surpreendente, observando que a tônica do mercado de produtos desnatados este ano tem sido que “as coisas não se movem lentamente”. As compras por parte do México, que estiveram praticamente ausentes no final de junho e durante boa parte de julho, também começaram a retornar, à medida que os compradores ganham confiança de que o mercado atingiu o piso.
Estoques Limitados Sustentam o Preço do Soro de Leite
O preço do concentrado de proteína do soro de leite 34% (WPC34) voltou a se fortalecer devido a cronogramas de produção restritos e estoques limitados, enquanto o mercado de lactose manteve um tom firme em função da oferta limitada e da demanda estável.
A produção de leite se recuperou em grande parte do país, à medida que o clima mais ameno melhorou o conforto das vacas.
O preço da manteiga na CME apresentou pouca variação. As unidades de produção da região central mantiveram ritmos intensos, produzindo creme já contratado, apesar das compras spot limitadas, enquanto a demanda doméstica estável e o sólido interesse nas exportações deram sustentação ao mercado. A oferta abundante de creme sustentou uma produção consistente, embora se esperasse que os compradores recorressem aos estoques com a reabertura das escolas e o aumento da demanda sazonal.
A produção de queijo se manteve estável. A muçarela ganhou força antes da temporada das pizzas (no outono).
