Pregunte al analista: ¿Habrá suficiente azúcar refinada en América Central?

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Enfoque de la Información

  • La menor producción mexicana de azúcar en varios años.
  • Más exportaciones centroamericanas a México en 2023/24.
  • ¿Enfrentarán los países centroamericanos escasez de azúcar refinada?

Baja la producción mexicana y se normaliza la centroamericana

México tiene previsto producir unos 5 millones de toneladas de azúcar en la próxima campaña. Sin embargo, se rumorea que la cosecha podría descender a 4,7 millones de toneladas, lo que la convertiría en la más baja de los últimos años. El rendimiento de la caña se ha visto muy afectado por la falta de precipitaciones, ya que en México el riego es escaso.

La producción en América Central se ha visto menos afectada por las condiciones. Creemos que América Central producirá 5.7 millones de toneladas de azúcar en 2023/24, lo que es normal para la región.

Con una producción normal de azúcar, prevemos unas exportaciones de 3,3 millones de toneladas de azúcar. Normalmente, los países de América Central exportan para cubrir sus cuotas con otros países. Este año, en cambio, la mayor parte de las exportaciones centroamericanas irán a México para compensar su mala cosecha.

México ha estado buscando más importaciones de azúcar de sus vecinos para poder cumplir con la mayor parte posible de su cuota de exportación a EE.UU., a pesar de la reducción de la producción.

Tres de los cinco países de los que México importa la mayor parte de su azúcar se encuentran en América Central. Además, el azúcar procedente de América Central seguirá entrando en EE.UU., ya que hay muchas posibilidades de que se produzca otra reasignación de contingentes arancelarios debido a la menor disponibilidad mexicana.

Con el aumento de las exportaciones a México y EE. UU., habrá menos azúcar de América Central disponible para el mercado mundial.

¿Habrá suficiente azúcar refinado en la región centroamericana?

Los países centroamericanos necesitan satisfacer su demanda interna antes de exportar azúcar, lo que puede significar que detengan las exportaciones a México.

Sin embargo, en México se introduce azúcar de contrabando desde América Central, lo que significa que, aunque se detengan las exportaciones formales, podríamos seguir viendo flujos de azúcar de los países centroamericanos a México. Los precios internos del azúcar en México casi se han duplicado en el último año, lo que hace muy atractivo el contrabando.

América Central es una región interesante porque no hay refinerías. Esto significa que la demanda interna depende en gran medida de la producción nacional y no puede importar fácilmente azúcar en bruto para refinarla.

Si vemos que cada vez más azúcar va a México, podríamos ver que los países de América Central luchan por mantener el suministro de azúcar refinado. Esto significa que tendrán que centrarse en producir más azúcar refinado en lugar de azúcar en bruto, lo que dejaría menos disponible para exportar.

En el peor de los casos, podría ser necesario importar de otros orígenes, como el norte de África, Oriente Medio o Europa. No es algo que hayamos visto antes, pero podría ser necesario para garantizar el suministro de azúcar refinado en esta región, especialmente hacia el final de la temporada.

Seminario LATAM Q1’24: ¿Qué les espera a los precios y al suministro de azúcar en el 2024?

  • India y Tailandia bajan producción para esta zafra mientras Brasil espera una zafra récord de azúcar crudo.
  • Flujos comerciales de azúcar refino se encuentran en déficit por alta demanda y bajo suministro.
  • Esperamos precios altos a largo plazo para motivar inversión en logística o producción para incrementar el suministro de azúcar en el mercado mundial.

Stephanie Rodriguez

3 semanas hace

8 min