Pontos Principais
O mercado de manga da Índia tem se mostrado volátil, levando os compradores a considerar outras origens. A América Latina oferece fornecimento estável e qualidade consistente. Novas tarifas dos EUA aumentam a incerteza, ameaçando essa mudança.
Após um ano de volatilidade no mercado de manga da Índia, impulsionado em grande parte pelas taxas de frete e pelos altos estoques, os compradores globais têm se voltado cada vez mais para as origens mais estáveis da América Latina. Países como Colômbia, México e Peru podem oferecer diferentes variedades de manga, mas sua qualidade consistente e safras confiáveis os tornam fortes concorrentes – mesmo em mercados tradicionalmente dominados pelo fornecimento indiano.
Agora, com as promissoras safras de 2025 começando a chegar, as tarifas recentemente impostas pelos EUA estão adicionando ainda mais pressão ao mercado global de manga, ameaçando atrapalhar esta mudança frágil e criando nova incerteza tanto para exportadores como para compradores.
Onde a Estabilidade Impera, as Tarifas Atrapalham
Alphonso e Totapuri são variedades de manga indianas bem conhecidas, valorizadas por seu sabor rico e doce e textura cremosa, tornando-as a principal escolha para muitos processadores. A Alphonso é apreciada por seu perfil de sabor complexo e adocicado, enquanto a Totapuri oferece um equilíbrio distinto entre doçura e acidez, tornando-as ideais para polpa, suco e aplicações processadas.
Essas variedades específicas não são cultivadas na América do Sul devido a diferenças regionais e climáticas. Em vez disso, o México exporta principalmente Tommy Atkins – uma manga firme e levemente doce, adequada ao mercado de frutas frescas e concentrados de frutas – enquanto a Colômbia cultiva Tommy Atkins e Kent, sendo a variedade Magdalena River comumente usada para purê.
Embora as variedades sejam diferentes, as origens sul-americanas oferecem safras estáveis e qualidade consistente. Essa confiabilidade tornou-se um fator-chave para compradores globais, levando alguns a considerarem a compra na região, apesar da necessidade de ajustar as especificações.
Até abril, a perspectiva para as safras de manga na América do Sul estava normal, com bons volumes esperados em toda a região, considerando uma produção maior em comparação ao ano passado, quando o México apresentou ligeira queda. Sem estoque do ano passado e com alta demanda de diversos destinos, o produto está sendo alocado e entregue prontamente.
Os preços são bastante consistentes entre os países, porém, uma grande preocupação este ano é a nova tarifa dos EUA imposta às importações de certos países, o que gerou incerteza no comércio. Com o México atendendo cerca de 50% da demanda norte-americana e a Colômbia outros 35%, os exportadores buscaram acelerar os embarques e finalizar os contratos rapidamente.
Embora já se esperasse maior clareza em relação à situação tarifária, a incerteza permanece. Ao contrário do México, a Colômbia e outros países foram afetados pelas novas tarifas. Alguns processadores estão absorvendo esse custo, enquanto outros estão enfrentando dificuldades para se manter competitivos. Agora, os processadores só precisam esperar e ficar atentos, na expectativa de que o México eventualmente não consiga atender à demanda e os compradores redirecionem sua atenção para o mercado colombiano.
Fonte: USDA
Volatilidade Contínua no Mercado de Manga da Índia
Embora os fornecedores sul-americanos ofereçam uma produção mais estável, o mercado de manga da Índia continua a apresentar volatilidade. Apesar da safra curta em 2024, houve um bom volume disponível devido ao estoque excedente da safra de 2023, mantido tanto por compradores quanto por alguns processadores na Índia.
Mercado de Manga, Índia
Como em qualquer mercado, a alta oferta e a baixa demanda impactaram os preços. Esse efeito foi ainda mais exacerbado pela oferta do produto de 2023 como parte da safra de 2024 ou misturado com o produto recém-colhido de 2024. O uso de diferentes variedades de matéria-prima nessas misturas contribuiu para a confusão, dificultando o estabelecimento de uma referência de mercado confiável para processadores e compradores.
Com a incerteza na Índia, os compradores podem buscar cada vez mais alternativas em regiões mais estáveis, deslocando ainda mais a demanda para a América do Sul.
A Situação de 2024 Irá se Repetir?
Com o início da temporada de colheita – com a colheita da manga Alphonso em maio e a da manga Totapuri em junho/início de julho -, os processadores começaram a divulgar preços indicativos para este ano. Esses preços são semelhantes aos do ano passado, mas há cautela devido à tendência descendente contínua na demanda.
Além disso, os processadores indianos ainda mantêm cerca de 40% do purê de manga Alphonso e 60% da Totapuri do estoque do ano passado. Esse excedente pode colocar uma pressão descendente nos preços, ainda mais exacerbados pela queda contínua nos preços globais de frete devido às recentes tarifas dos EUA, o que pode, por sua vez, influenciar as tendências gerais de preços.
Fonte: Drewry
Embora os preços deste ano possam parecer atrativos, a volatilidade persistente no mercado de manga da Índia está levando os compradores a permanecerem flexíveis com suas especificações e a considerarem a compra em outras regiões.
Esta mudança é impulsionada pela necessidade de cadeias de fornecimento mais previsíveis e de estabilidade de preços.
