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Pontos Principais
Os preços do açúcar se mantêm estáveis em meio à paralisação do governo. A falta de dados federais e as condições úmidas da colheita aumentaram a incerteza no mercado. As entregas per capita de adoçantes caíram para os menores níveis em muitos anos, com a desaceleração das vendas e da contratação.
Preços do Açúcar se Mantêm Estáveis; Paralisação do Governo Impede Divulgação de Dados
O mercado cash de açúcar dos EUA avançou em um ritmo lento, mas constante, durante a semana encerrada em 10 de outubro. Os preços do açúcar refinado a granel permaneceram inalterados.
Os participantes do mercado continuaram a procurar orientação à medida que camadas crescentes de incerteza se acumulavam, especialmente após a paralisação do governo federal em 1º de outubro.
O setor estava aguardando as últimas atualizações do balanço previstas no relatório WASDE de 9 de outubro, mas as atualizações de quase todos os relatórios do USDA, incluindo o WASDE, não serão divulgadas até o fim da paralisação. É provável que muitos dos relatórios não atualizados durante a paralisação não sejam divulgados.
A última paralisação do governo dos EUA ocorreu durante o primeiro mandato do presidente Trump, em dezembro de 2018. Durou 35 dias e foi a mais longa paralisação do governo da história.
Dados semanais sobre o progresso da colheita e a classificação da condição das safras não foram divulgados devido à paralisação. No entanto, o mapa de perspectivas a curto prazo do site da Administração Oceânica e Atmosférica Nacional – NOAA (em inglês, National Oceanic and Atmospheric Administration) indicou chances acima do normal de precipitação no principal Vale do Rio Vermelho, o que provavelmente vai desacelerar as atividades de colheita.
Embora o excesso de chuva na colheita possa ser prejudicial ao teor de açúcar, uma colheita lenta pode não ser totalmente negativa, já que a previsão de temperatura a curto prazo continua a apresentar níveis acima da média em toda a região das Planícies Centrais, tornando-a inadequada para o empilhamento de beterraba ao ar livre. A colheita mais lenta também levantou preocupações sobre possíveis geadas.
Entregas de Açúcar e Adoçantes nos EUA Caem para os Menores Níveis em Muitos Anos
As vendas para 2025–26 continuaram em ritmo lento, o que alguns processadores disseram que esperavam que durasse até o final do ano, à medida que as empresas avaliam suas necessidades e consomem os estoques atuais.
As entregas de açúcar avançaram em um ritmo melhor em comparação com os meses anteriores do ano, mas não foram tão fortes no acumulado do ano. De acordo com dados divulgados pelo Serviço de Pesquisa Econômica do USDA (antes da paralisação de 1º de outubro), as entregas de açúcar refinado para uso doméstico em alimentos e bebidas no ano civil de 2024 totalizaram 67 libras por pessoa, uma queda de 1,8% em relação a 2023 e a menor desde 66,7 libras por pessoa em 2012. O pico recente nas entregas per capita de açúcar refinado foi de 69,6 libras em 2016. O recorde histórico (em registros que datam de 1966) foi de 102,6 libras em 1972.
Fonte: USDA
As entregas per capita de xarope de milho rico em frutose – HFCS (em inglês, High-Fructose Corn Syrup) foram de 36,9 libras, uma queda de 1,9% em relação a 2023. As entregas de HFCS atingiram o pico de 67,5 libras por pessoa em 1999 e caíram 41% desde 2003. As entregas totais per capita de adoçante de milho foram de 51,3 libras, uma queda de 1,5 libras, ou 2,8%, em relação a 2023. As entregas de mel e outros xaropes comestíveis foram de 2,4 libras por pessoa em 2024, um aumento de 14,3% em relação a 2023.
Fonte: USDA
As entregas totais per capita de adoçantes calóricos foram estimadas em 120,7 libras em 2024, uma queda de 1,9% em relação a 2023 e a menor desde 119,6 libras em 1983. As entregas per capita estimadas são maiores do que o consumo real devido a perdas ao longo da cadeia alimentar e desperdício ao nível do consumidor.
A contratação anual de adoçantes de milho para 2026 permaneceu lenta, com alguns compradores aguardando preços mais baixos.
